Herzlich willkommen auf der offiziellen Homepage

Hier findest du alle wichtigen Informationen, Termine und Dokumente für dein erfolgreiches Qualifikationsverfahren 2026.

Bäcker/in – Konditor/in – Confiseur/in.

Informationsaustausch Berufsbild Produktion 2030+

Seit der 5-Jahresüberprüfung im Jahr 2023 und dem Entscheid des Zentralvorstands (ZV) im Dezember 2023, arbeitet die Kommission Berufsentwicklung und Qualitätssicherung (B&Q) gemeinsam mit zahlreichen Berufskolleginnen und Berufskollegen aus der ganzen Schweiz, intensiv an der Weiterentwicklung der Berufe in der Produktion.

Unser Ziel ist es, die Produktionsberufe zukunftsorientiert zu gestalten, mit Blick auf die nächsten Jahre (2030–2045). Nun ist es Zeit, den nächsten Schritt zu gehen und mit Ihnen, den Fachpersonen aus der Praxis, in den Dialog zu treten.

Deshalb laden wir Sie herzlich zu einem Informationsanlass ein, um Sie über den aktuellen Stand der Arbeiten zu informieren und Ihre Perspektiven einzubinden.

Ziele des Anlasses
•    Sie lernen die bisher erarbeiteten Eckpunkte der zukünftigen Produktionsberufe kennen
•    Sie erhalten Raum für Ihre Fragen und Rückmeldungen
•    Sie treten mit Fachreferentinnen und Fachreferenten in den direkten Dialog

Nutzen Sie diese Gelegenheit, unseren Beruf aktiv mitzugestalten und sich mit anderen Fachpersonen auszutauschen.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Dokumente (inkl. Liste mit Veranstaltungsorten und Terminen)
https://richemont.link/infobc 

Bei Fragen stehen Ihnen Markus Zimmerli oder Peter Signer gerne zur Verfügung.

Entdecke einen der kreativsten und genussvollsten Berufe der Welt.

Werde zum Brot-Champion!

Brot-Chef 2025 «team edition»

Drei Teams hatten sich für das Finale des Lernenden-Fachwettbewerbs Brot-Chef 2025 qualifiziert. Am Samstag, 25. Oktober 2025, traten sie in Aarau gegeneinander an und präsentierten ihr Können live.

Wir begleiten dich auf deinem Weg


M. Blum

Chefexperte

Bäckerei-Konditorei-Confiserie Für das Berufsbild EBA, EFZ

chefexperte.bl@bluewin.ch

G. Meier

Stv. Chefexpertin

Bäckerei-Konditorei-Confiserie Für das Berufsbild EBA, EFZ

gabriela.meier@sbl.ch